Description
Zárate Tras da Viña 2020; C’est vraiment un Albariño exceptionnel; un bouillon de paiement qui exprime parfaitement la minéralité du sol qui l’a élevé (très granitique), très frais malgré son vieillissement long et inhabituel de 30 mois dans des cuves en acier, intense et complexe au nez et avec un excellent passage par la bouche.
Un Albariño vivant, avec beaucoup de personnalité et une évolution intéressante, à la fois en bouteille et en verre, qui en plus de surprendre, vous aimera et vous séduira en même temps.
Cela vaut certainement la peine d’en payer le prix
Dégustation….
- Lumineux, intense avec des reflets verdâtres.
- Complexe et avec une intensité élevée et fraîche.
- Notes minérales et fraîches, savoureuses, onctueuses, amères et avec des notes variétales très marquées.
Nom des installations : Bodegas Zárate
Nom commercial du produit : Zárate Tras da Viña 2020
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Lieu d’origine: Ribadumia-Pontevedra-Galice-Espagne.
Vieillissement: 24 mois dans un réservoir en acier avec remontadas ponctuelles.
Variété: Albariño 100%.
Ajouter: 2020
Teneur en alcool: 13º
Présentation: Bouteille modèle Bordelesa de 0,75 cl. Capacité.
Température de service recommandée : Entre 8-10º.
Chez vous en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares entre 48 et 72 heures.
Autres pays européens, entre 4 et 6 jours.
Table allergène:
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