Feitizo da Noite Brut Mousseux

20,90


Feitizo da Noite Brut Mousseux;
Méthode traditionnelle (Champenoise), Tiraje avec base. Deuxième fermentation et vieillissement en barrique en rime. Extraction de lees en degueelle, dosage de liqueur d’expédition et remplissage. 9 mois en bouteille dans son propre Lees.

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Description

Description

Feitizo da Noite Brut Espumoso,(Spell of the Night), sonsens en galicien, évoque l’essence énigmatique et intrigante d’un brut albariño et la magie emprisonnée dans ses bulles, la nature élégante, séduisante et sophistiquée d’un vin mousseux, et sans oublier bien sûr, son origine galicienne.

Feitizo da noite est un vin frais, très savoureux, se distingue par son onctuosité en bouche et une acidité équilibrée qui le rendent parfait pour boire à l’apéritif ou accompagner un brunch exquis, un repas amusant entre amis ou un dîner magique pour deux.

Dégustation….

  • Belle paille jaune, propre et lumineuse, avec un détachement énigmatique de fines bulles, lentes et constantes.
  • Puissant, pétillant, gai et vivant. Arôme élégant de fruits blancs confits, notes florales agréables et une subtile touche grillée de vieillissement léger.
  • Savoureux et élégant, avec bulle fine et crémeuse, bien intégré. Acidité équilibrée et rafraîchissante et très sucrée. Des notes indéniables de typicité où les pommes mûres et les agrumes confits se distinguent. Finition sèche.

 

Installations nom: Bodegas Pablo Padín.

Nom du commerce: Feitizo da Noite Brut Mousseux.

Dénomination d’origine: Rías Baixas.

Source: Dena-Pontevedra-Galice-Espagne.

Préparation et vieillissement : Méthode traditionnelle (Champenoise), Tiraje avec base. Deuxième fermentation et
vieilli dans une bouteille de rime. Extraction de lees en degueelle, dosage de liqueur d’expédition et remplissage. 9 mois en bouteille avec ses sangses.

Variété: Albariño 100%.

Gestion alcoolique: 12º.

Présentation: Bouteille de champagne de 0,75 cl.

Température de service recommandée: Entre 8 et 11º.

Appariement: En Galice, il est particulièrement utilisé en sur-table, avec des desserts.

Livraison à nos clients en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares entre 48 et 72 heures.

Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

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