Description
Esencia Diviña Albariño 2022 , les raisins de ce grand vin sont spécialement sélectionnés par ses techniciens de terrain et proviennent de ses propres vignes et de ses vendangeurs situés dans la vallée de Salnés, liés à sa production et à son mode de culture traditionnel.
Une deuxième sélection est effectuée à la table de sélection. Il est macéré à froid à 8-10º C entre 4-6 heures. Ensuite, les raisins vont à un pressoir pneumatique, ce qui, avec une pression modérée, permet d’obtenir le moût de jaune pour faire ce vin fantastique.
Cet Albariño a récemment reçu la médaille d’argent au Festival Albariño dans l’édition 2017.
Dégustation….
- Couleur jaune paille avec des tons verdâtres, propre et lumineux, très fine carbonique intégrée.
- De bonne intensité, notes de fleurs blanches, sureau, mimosas et fruits blancs, pomme, poire, fond d’agrumes.
- L’entrée en bouche est légèrement abocada, sans être sucrée, les notes florales réapparaissent en fruits rétronasaux et blancs, une acidité équilibrée qui lui donne de la fraîcheur et vous encourage à le boire à nouveau.
Nom des installations : Bodegas Gran Vinum.
Nom commercial du produit: Essence Diviña Albariño 2022
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Préparation et vieillissement : Jeune homme sans parentalité.
Variété: Monovariétal 100 % Albariño.
Millésime : 2022
Teneur en alcool:12.5º
Présentation et capacité : Bouteille de Bordeaux de 0,75 cl.
Température de service recommandée: 8-10º
Jumelage : Poisson cuit, grillé et rôti, fruits de mer crus, grillés ou cuits, apéritif.
Délai de livraison dans toute la péninsule ibérique, entre 24 et 48 heures.
Îles Baléares, entre 1 et 3 jours.
Livraison dans d’autres pays européens entre 2 et 6 jours selon la distance.
Table allergène: 
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