Description
Comtes d’Albarei Enxebre 2021; C’est un vin blanc qui est élaboré exclusivement à partir de raisins surmûris provenant des vignobles les plus anciens, selon la méthode de macération à froid contrôlée, en utilisant de la neige carbonique.
Le processus de fabrication de comtes d’Albarei Enxebre Albariñoest basé sur une méthode ancienne et artisanale adaptée à la technologie moderne de la cave, qui consiste à macérer des grappes entières pendant plusieurs jours dans un environnement carbonique.
Dégustation….
- Couleur jaune doré avec reflets verdâtres.
- Au nez, il présente une bonne intensité aromatique, dominant les arômes fruités à la pomme, pêche, ananas, sur un fond subtil et élégant de fleurs blanches.
- Dans la bouche, le vin est frais, glycérique, corsé et une fin légèrement amère qui lui donne une grande personnalité et complexité.
Nom des installations: Bodegas Condes de Albarei.
Nom commercial du produit: Comtes d’Albarei Enxebre 2021
Lieu de provenance: Castrelo-Pontevedra-Galicia-Espagne.
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Élaboration et vieillissement: Sur-maturation en parra et macération ultérieure à froid contrôlé.
Variété: 100 % Albariño.
An : 2021
Teneur en alcool: 13º
Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75 cl. Capacité.
Température de service recommandée : Entre 8 et 11º.
Associé: Poissons, fruits de mer, riz, oiseaux braisés, poulpe, calmars, Bivalves.
Délai de livraison à nos clients de 24 à 48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
pays européens, entre 2 et 6 jours.
Table allergène: 
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