Description
Pintos Edition Los Nietos Albariño 2015 , provient de raisins récoltés en parfait état de maturation par Bodegas Lagar de Pintos récoltés manuellement, dans des vignobles dont l’âge moyen dépasse 30 ans.
L’édition est très limitée avec 5 000 bouteilles d’une édition Pintos Los Nietos qui, depuis quatre ans, a acquis un vieillissement sur lies, une maturité et des nuances qui la rendent unique.
Cave couverte par l’appellation d’origine Rías Baixas.
Dégustation…..
- Couleur jaune paille avec bordure dorée.
- Nez d’intensité moyenne, propre, se distingue par les arômes de fruits à noyau (abricot), avec des souvenirs herbacés (laurier), anis et toucher mielleux, floral, agrumes, avec des notes minérales et salines.
- En bouche c’est sérieux, très vivant, avec une bonne acidité et fraîcheur, la touche d’agrumes est plus marquée que sur le nez, souvenirs de fruits blancs et de fruits à noyau, herbacées légères et florales, le travail sur lies est plus perceptible en bouche que sur le nez, avec de légers souvenirs de noix, finale de coupe moyenne avec un grand équilibre entre doux et amer.
Caves: Lagar de Pintos.
Nom commercial du produit: Pintos Edition Los Nietos Albariño 2015
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Elevage : 4 ans de vieillissement en cuves inox sur leurs propres lies.
Variété: Monovarietal Albariño.
Ajouter: 2015
Teneur en alcool: 13º
Température de service recommandée: 8-11º
Mariage: Pâtes, fruits de mer cuits et grillés, collations et collations, poisson blanc cuit et fromages bleus à pâte molle rôtis.
À la maison en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
Pays européens, entre 3 et 6 jours, selon la distance, tous en semaine.
Table allergène: 
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