Description
Castiñeira Albariño 2022; Il provient de raisins Albariño récoltés en parfait état de maturité, récoltés et transportés manuellement à la cave, en caisses de 25 kilos, des vignobles situés dans la vallée de Salnés.
Une fois les raisins égrappés, un pressurage long et doux est effectué, de sorte que le moût fermente spontanément dans des cuves en acier inoxydable, pour un repos et une stabilisation ultérieurs, jusqu’au moment de la mise en bouteille et de la distribution.
Dégustation….
- Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
- Au nez, nous apprécions des notes intenses de fruits mûrs et d’agrumes.
- En bouche, il est puissant et structuré, avec une finale longue où des nuances rafraîchissantes de fruits frais réapparaissent.
Nom des installations : Bodegas Lagar de Pintos S.L.
Nom commercial du produit: Castiñeira Albariño 2022
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Vinification et vieillissement: Raisin égrappé et pressé doucement, avec décantation par gravité dans une cuve en acier. Jeune homme.
Variété: 100% Albariño.
Millésime: 2022
Teneur en alcool: 12ème.
Présentation et capacité : Élégante bouteille bourguignonne de 0,75 cl.
Jumelage recommandé : Poisson, fruits de mer, entrées et riz.
Température de service recommandée : Entre 7 et 11º.
Délai de livraison dans toute la péninsule ibérique, en 24-48 heures.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
pays européens, entre 2 et 6 jours.
Table allergène: 
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