Description

D’berna Mencía 2021; protégé et protégé dans l’appellation d’origine Valdeorras , cet excellent bouillon galicien monovariétal est né, Mencía à cent pour cent.

La cave, inaugurée en 2009 à Vilamartín de Valdeorras, est l’aboutissement d’un long dévouement familial au soin des vignobles. Il concentre tous ses efforts sur les singes variétaux, Godello et Mencía.

Valdeorras est une appellation d’origine dont la zone de production est située dans la partie nord-est de la province d’Ourense (Espagne). Il est composé de 8 municipalités. Irriguée par la rivière Sil, elle obtient la qualification d’appellation d’origine en 1945. Les 8 municipalités qui composent l’appellation d’origine Valdeorras sont les suivantes: O Barco de Valdeorras, O Bolo, Carballeda de Valdeorras, Larouco, Petín, A Rúa, Rubiá et Vilamartín de Valdeorras.

Dégustation….

Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets, brillante et vive.
Arômes intenses avec expression de fruits rouges (mûres, groseilles et myrtilles) et légères notes minérales.
Savoureux, charnu, bons tanins, avec des tanins mûrs, évidents mais pas gênants.

Nom de l’installation : Bodegas D ́berna.

Nom commercial: D’berna Mencía 2021

Appellation d’origine: Valdeorras.

Préparation et vieillissement : Jeune, sans race.

Variété: Variété unique, Mencía 100%.

An : 2021

Teneur en alcool: 13º

Présentation et capacité : Modèle bouteille Bourgogne de 0,75 cl.

Température de service recommandée : Entre 8 et 11º.

Appariement recommandé : Idéal avec des viandes rôties et des ragoûts.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.