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Casal de Armán Ribeiro Blanco 2017

12,50

Casal de Armán Ribeiro Blanco; Vin élaboré avec des raisins de vieilles vignes avec plus de 80 ans d’âge, provenant de plusieurs parcelles à différentes altitudes dans différentes pentes de la vallée de la rivière Avia.

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Description

Description

Casal de Armán Ribeiro Blanco 2017; Récolte manuelle et choisie, postérieure pressée sans égrappage et fermentation en cuves inox à température contrôlée, entre 15 et 16, pendant 20 jours.

Cette vinification est réalisée dans les installations modernes de Bodegas Casal de Armán, indépendamment selon la variété de chaque raisin et parcelle. Enfin, le coupage est fait et mis en bouteille.

Dégustation….

  • Jaune paille couleur et très lumineux, avec des reflets verdâtres, consistance glycérique.
  • Arômes d’intensité moyenne au foin, fleurs blanches, fenouil, petits fruits d’os dans l’assaisonnement, litchés, notes de pêche, d’eau balsamique et de source.
  • Savoureux, frais, unctueux et structuré. Gourmand avec des sensations de fruits exotiques, pamplemousse, herbacées fraîches, et avec une acidité parfaitement intégrée et une longue finale sapide.

 

Installations nom: Bodegas Casal de Armán.

Nom commercial du produit: Casal de Armán Ribeiro Blanco.

Dénomination d’origine: Ribeiro.

Vieillissement: Pressé sans despalillar et se reposer dans le réservoir pendant 9 mois.

Variété: Treixadura 90, Godello 5, Albariño 5.

Graduation alcoolique:13,5 º.

Température de service recommandée: 8 º-9 º.

Allergènes:

Couplage: Fruits de mer cuits, crus ou grillés, poisson savoureux et sauce: merlu de style galicien, riz aux coquillages, lotte, mollusques grillés ou crus, etc…

Délai de livraison dans toute la péninsule, entre 24 et 48 heures.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

Les pays européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

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