Description

BERRIMES Liqueur de cerise; Les cerises, également connues sous le nom de: Cerisier sauvage, cerisier sauvage ou renard Guindo (Prunus aluminium), sont des arbres qui portent des fruits au début de l’été, c’est donc à ce moment que ces cerises sauvages amères sont récoltées dans la région et qu’elles sont macérées pour fabriquer cette liqueur spéciale.

La saisonnalité de ce fruit signifie que nous ne produisons qu’un seul lot par an en été, ce qui en fait une série limitée disponible jusqu’à épuisement des stocks.

Dégustation… Nous l’accompagnons avec Tarta de Santiago LA ABUELA

EN VUE: Il a une couleur rougeâtre avec des éclairs grillés.
AU NEZ: L’arôme traditionnel du brandy est mélangé avec un arôme sucré de cannelle et de cerise amère.
EN BOUCHE: Goût doux persistant de fruits mûrs.

Nom des installations : Liqueurs Berrimes.

Nom commercial du produit: Berrimes Licor de Guinda.

Lieu d’origine: Berrimes-A Coruña-Galice-Espagne

Indication xéographique du marc de Galice: Non

Procédure de distillation: Dans l’alambic traditionnel par vapeur traîner avec propre botanique et directement.

Processus de macération : Macération directe avec les cerises à l’intérieur et affinage ultérieur en cuve acier et également en bouteille.

Variété de bagasse: Albariño , catalan, godello, treixadura, etc.

Teneur en alcool: 28º

Présentation et capacité du conteneur: Récipient carré de type frasca avec la liqueur et la présentation, les cerises à l’intérieur, avec bouchon en liège réutilisable.

Température de service recommandée : La température idéale se situe entre 4º et 10º. Habituellement, si la température est supérieure à 12º, dans le nez les arômes sont perdus, et dans la bouche l’alcool est perçu privant de plaisir.

Livraison à nos clients en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique, en semaine.

Livraison à nos clients des Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

Livraison à nos clients vers d’autres pays européens, entre 2 et 6 jours.

Table allergène: