Descripción

BERRIMES Licor de Guinda; Los guindos, también conocidos como: Cerezo bravo, Cerezo silvestre o Guindo zorrero ( Prunus avium ), son unos árboles que dan su fruto al principio del verano, por lo que es en esta época cuando se recogen estas cerezas silvestres amargas en la zona, y las disponen en maceración para elaborar este licor especial.

La temporalidad de esta fruta hace que elaboremos únicamente un lote al año en verano, lo que lo convierte en una serie limitada disponible hasta final de existencias.

Cata…Lo acompañamos con Tarta de Santiago LA ABUELA

A LA VISTA: Presenta un color rojizo con destellos tostados.
EN NARIZ: El tradicional aroma de aguardiente se mezcla con un aroma dulce a canela y a cereza amarga.
EN BOCA: Sabor suave persistente a fruto maduro.

Nombre de las Instalaciones: Licores Berrimes.

Nombre Comercial del Producto: Berrimes Licor de Guinda.

Lugar de procedencia: Berrimes-A Coruña-Galicia-España

Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia: No

Procedimiento de Destilación: En alambique tradicional por arrastre de vapor con botánico propio y directamente.

Proceso de Maceración: Maceración directa con las guindas en su interior y posterior afinamiento en cuba de acero y también en botella.

Variedad del Bagazo: Albariño, Catalán, Godello, Treixadura, Etc.

Graduación Alcohólica: 28º

Presentación y capacidad del envase: Envase tipo frasca cuadrada con el licor y presentando, las guindas en su interior, con tapón de corcho reutilizable.

Temperatura de servicio recomendada: La temperatura ideal está entre los 4º y 10º. Por lo general si la temperatura es superior a 12º, en nariz los aromas se pierden, y en boca se percibe el alcohol privando del disfrute.

Entrega a nuestros clientes en 24-48 horas en toda la Península Ibérica, en días laborables.

Entrega a nuestros clientes de las Islas Baleares, entre 2 y 3 días.

Entrega a nuestros clientes a los demás Países Europeos, entre 2 y 6 días.

Tabla de Alérgenos: