Description

Via Arxéntea Godello 2020; Fabriqué dans une petite cave située à l’ouest de la vallée de Monterrei, relativement jeune, mais malgré cela, il a déjà plusieurs prix compte tenu de la qualité de ses vins.

La elaboración conlleva una uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas, a una temperatura de 8º Centigrados controlado a través de nieve carbónica. Pressurage pneumatique ultérieur et travail des lies en douceur, pendant 76 heures avant sa fermentation finale.

Sa fraîcheur, sa légèreté et sa bonne acidité proviennent d’un climat méditerranéen avec logiquement, l’influence atlantique.

Dégustation…

Couleur jaune pâle avec des reflets verts et citronnés.
Intensité et qualité aromatique des fruits blancs et velus, tels que la pomme, la pêche et la mangue; Notes d’agrumes et de coings, feuilles de laurier et litière de feuilles.
Bonne structure et texture légère et grasse, enveloppante et glycérique, avec un point doux et très bien équilibré, une bonne acidité et un arrière-goût long et fruité.

Nom des installations : Bodegas Vía Arxéntea

Nom commercial du produit : Via Arxéntea Godello 2020

Appellation d’origine: Monterrei.

Traitement et vieillissement : Jeune, sans éducation et avec du travail sur ses propres lies.

Cépages utilisés : Godello 60% et Treixadura 40%.

Ajouter: 2020

Teneur en alcool: 13º

Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75 cl. Capacité.

Température de service recommandée: 8-11º

Associé: Idéal avec poissons cuits, fer et riz de fruits de mer. Il se marie également avec des pâtes italiennes.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.