Regina Expression Mencía 2016

18,50

Regina Expression Mencía; Sélection rigoureuse des meilleurs raisins sur une table de sélection. Macération pendant 72 heures à très basse température, puis fermentation à température contrôlée, avec «délasage» et pompage quotidien à un maximum de 28o, pour extraire toute sa couleur, son arôme et sa complexité.

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Description

Description

Regina Expression Mencía 2016; Sélection rigoureuse des meilleurs raisins sur une table de sélection. Macération pendant 72 heures à très basse température, puis fermentation à température contrôlée, avec «délasage» et pompage quotidien à un maximum de 28o, pour extraire toute sa couleur, son arôme et sa complexité.

Neuf mois de vieillissement dans Français fûts de chêne. Artisanat. La décantation est recommandée en raison du faible processus de filtrage. Production de 8000 bouteilles.

Cata….

  • En vue, il se distingue par son rouge intense et la couleur propre.
  • Sur le nez, il est complexe, offrant des arômes de fruits aux notes balsamiques et minérales. Il a besoin de temps pour développer son potentiel aromatique.
  • En bouche, il se caractérise par un air frais et enveloppant en plus d’un grand équilibre de rôtis et d’épices aux tanins savoureux et sucrés, il a une longue finale de bouche.

 

Nom des installations: Regina Viarum.

Nom commercial: Regina Expression Mencía 2016

Dénomination d’origine: Ribeira Sacra.

Préparation et vieillissement : 9 mois en chêne Français.

Variété: Mencia 100.

Ajouter:2016

Diplôme alcoolique:13 º.

Présentation et capacité : Bouteille élégante et décorée de 0,75 cl.

Température de service recommandée :

Appariement : Surtout avec les viandes rouges.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.

Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

Allergènes:

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