Pazo da Bouciña Expresion Albariño 2015

15,80

Pazo da Bouciña Expresion 2015; Cette cave est couverte de la Dénomination de l’Origine Ras Baixas et elle est située au cœur de la vallée de Salnés,une terre légendaire dans la tradition du vin, où l’excellent raisin Albaria a été cultivé pendant plus de 100 ans.

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Description

Description

Pazo da Bouciña Expresion 2015; Cette cave est couverte de la Dénomination de l’Origine Ras Baixas et elle est située au cœur de la vallée de Salnés,une terre légendaire dans la tradition du vin, où l’excellent raisin Albaria a été cultivé pendant plus de 100 ans.

La cave; Sa construction en pierre (propre en galicien) date de 1975 et se compose d’un logement entouré de vignobles et de jardins, lui donnant un air caractéristique de manoir galicien.

Le raisin; Les arômes du raisin Albaria poussent en très petites grappes dont le poids dépasse à peine 125 grs. Il se distingue des autres types de raisins par son haut niveau de sucre et son haut degré d’acidité transmettant une fraîcheur et une personnalité exclusives à ces vins.

Édition limitée de 5.000 litres par récolte.

Nous l’avons débouché et ……..

  • Couleur paille lumineuse avec des reflets dorés.
  • Arômes de fleurs blanches, d’herbes et d’expression fruitée.
  • Frais, fructueux, savoureux, équilibré et élégant. Très facile à boire malgré sa complexité aromatique.

REMARQUE: Nous accompagnons la Dégustation avec quelques huîtres de la Ria de Arousa.

Nom des installations: Arousa adegas.

Nom du commerce du produit : Pazo da Bouciña Expresion 2015

Dénomination d’origine: Rías Baixas.

Préparation et vieillissement : Vin issu d’une sélection exclusive de raisins issus de vignes séculaires. Élevage sur les lees pendant six mois, en acier inoxydable avec Batonnage.

Variété: 100% Albariño.

Ajouter: 2015

Diplôme alcoolique: 14º.

Présentation et capacité : Élégante bouteille de Bourgogne de 0,75 cl.

Température de service recommandée : Entre 7º et 12º.

Jumelage: Huîtres, Fruits de mer cuits, repassés ou crus, Palourdes a la marinera, poulpe galicien, Poisson.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

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