Description
Abbaye de Gomariz Ribeiro Tinto 2015; c’est un vin appartenant à la dénomination d’origine ribeiro, produit par Bodegas Coto de Gomariz,avec les variétés indigènes, Sousón 50% et l’autre 50% de Brancellao, Ferrol et Mencía.
Les sols où poussent les vignes sont composés de schistes, de sables et d’argiles et sont situés dans la vallée d’Avia.
Il a été vieilli pendant 12 mois dans 80% Français et américain de deuxième usage français fûts de chêne 20% de la capacité de 300 litres. Par la suite, une bouteille affinée a été réalisée pendant au moins 6 mois.
- Bords rouge bordeaux, violet.
- Tons de fruits un peu en conserve, balsamique. Bon toast.
- Attaque corsée, douce, avec finale persistante.
Nom des installations : Bodegas Coto de Gomariz.
Nom du commerce des produits : Abbaye de Gomariz Ribeiro Tinto 2015
Appellation d’origine: Ribeiro.
Vieillissement : 12 mois en chêne usé et 6 mois d’accordage en bouteille.
Variété: Sousón, Brancellao, Ferrol et Mencía.
Ajouter: 2015
Teneur en alcool: 14ème.
Appariement: Agneau grillé, légumes, bœuf rond, ragoût galicien, lacon aux grelos,gros gibier, côtelettes d’agneau castillanes grillées, etc…
Température de service recommandée: 14-16o.
Capacité d’emballage: 0.75 cl.
Livraison à nos clients en: 24-48 heures.
Table allergène: 
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