Description
Bouza do Rei Albariño 2018, est un vin blanc protégé dans la Dénomination de l’origine Ras Baixas,et produit par Bodegas Bouza do Rei. Olivia Poutas, viticulteur de la cave, produit ce jeune vin blanc à partir d’un seul cépage, l’Albario, à partir de vignobles de la vallée de la Valle del Salnés.
Aujourd’hui, Bodegas Bouza do Rei contrôle la production de plus de 100 hectares de vignes.
Bien que la réglementation du Consello réglementaire autorise l’utilisation d’autres variétés, cette cave produit des raisins albarioo à une seule variété.
Le cépage vedette de la désignation d’origine de Râas Baixas est Albario, exceptionnel pour sa grande capacité à produire des sucres et sa richesse en de nombreux composants aromatiques et saveur, quelque chose qui fournit des vins avec une grande finesse et élégance.
Dégustation…..
- Jaune citron, avec des reflets verdâtres. Propre et très lumineux.
- Parfumé et très intense. Plein de notes florales et fruitées d’une grande subtilité. Je me souviens de melon, de pomme et de pêche et de tropical comme le litchi ou le fruit de la passion. Touches herbacées.
- Touche douce et large aux nuances de goût. Savoureux et avec une très bonne charge fruitée. Dans retronasal est persistante et fine.
Nom des installations: Bodegas Bouza do Rei.
Nom du commerce du produit : Bouza do Rei Albariño 2018.
Dénomination d’origine: Rías Baixas.
Vieillissement: Jeune monovarietal de la fleur doit.
Ajouter: 2018
Température de service recommandée : Entre 10º et 11º.
Jumelage: Fruits de mer cuits, fer, etc… et du poisson grillé.
Allergènes: 
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