Descripción
Vía Arxéntea Godello 2022; Elaborado en una pequeña bodega situada al oeste del valle de Monterrei, relativamente joven, pero a pesar de esto, ya posee varios premios dada la calidad de sus vinos.
La elaboración conlleva una uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas, a una temperatura de 8º Centigrados controlado a través de nieve carbónica. Posterior prensado neumático y trabajo de lías en dulce, durante 76 horas antes de su fermentación final.
Su frescura, ligereza y buena acidez proviene de un clima Mediterráneo con influencia lógicamente, Atlántica.
Cata…
- Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados.
- Intensidad y calidad aromática a frutas blancas y de pelo, como la manzana, melocotón y mango; notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca.
- Buena estructura y ligera textura grasa, envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado, buena acidez y postgusto largo y afrutado.
Nombre de las instalaciones: Bodegas Vía Arxéntea
Nombre comercial del producto: Vía Arxéntea Godello 2022
Denominación de Origen: Monterrei.
Elaboración y Envejecimiento: Joven, sin crianza y con trabajo sobre sus propias lías.
Varietales utilizados: Godello 60% y Treixadura 40%.
Añada: 2022
Graduación Alcohólica: 13º.
Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75 cl. de capacidad.
Temperatura de servicio recomendada: 8-11º.
Maridaje: Ideal con pescados cocidos, plancha y arroces de mariscos. También marida con pastas italianas.
Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Tabla de Alérgenos:
Valoraciones
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