Albaroque Ribeiro Blanco 2016

12,00

Albaroque Ribeiro Blanco 2016; Exclusivo vino de la Denominación de Origen Ribeiro con una escasa producción que se traslada a un, vino único con vendimia manual y seleccionado de la uva.

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Descripción

Descripción

Albaroque Ribeiro Blanco 2016; Exclusivo vino de la Denominación de Origen Ribeiro con una escasa producción que se traslada a un, vino único con vendimia manual y seleccionado de la uva.

Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática. Desfangado estático por frío durante 36 horas. Fermentación alcohólica, en barricas de roble francés Montes Alier, de 600 litros, con sus propias levaduras, sin adicción de ningún tipo de producto excepto sulfuroso.

Crianza sobre sus lías con batonage semanal. Estabilización tartárica por frío, sin clarificar, filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas.

Cata…

  • En construcción.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Rita Pereiras.

Nombre Comercial: Albaroque Ribeiro Blanco 2016.

Denominación de Origen: Ribeiro.

Elaboración y Envejecimiento: Fermentación en barricas de roble francés y crianza sobre sus lías, posterior afinamiento en botella de 8 meses en bodega.

Variedad: Treixadura, Lado y Albariño.

Añada: 2016

Graduación Alcohólica: 12º.

Presentación y capacidad: Botella modelo Borgoña de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 12º.

Maridaje: Pescados a la parrilla, Mariscos crudos, plancha o cocidos, Arroces de mar, Quesos semi-curados, Almejas a la marinera, Pulpo a Feira o a la Gallega, Ensaladas.

Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.

Alérgenos:  

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