Descripción
Miel Jengibre Limón APIGAL; la crema de miel consiste en una cristalización dirigida con cristal fino para crear una miel en estado más estable (cremoso) y con muchísima mas facilidad para su consumo. Pasa por tres estados, primero se procede a un mezclado durante 20 días, siempre a temperatura ambiente.
Segundo se decanta en una cámara con la temperatura controlada durante 20 días, y por último, se cristaliza naturalmente en los propios envases durante al menos, 30 días también en cámara, para mantener siempre una temperatura estable.
el jengibre es el rizoma del Zinniber officinale, planta originaria del sur de Asia.
El jengibre ha sido pelado, y se le ha eliminado completamente la piel o se ha raspado.
Características del Jengibre: Color blanco, Olor picante, Aspecto correcto.
Limón natural: Se reduce y concentra.
Degustamos la Miel con Jengibre y Limón APIGAL y…
- Aspecto visual: su color marrón claro.
- Aroma: aromático floral a limón.
- Gusto: dulce, floral, cítrico persistente con retro-gusto picante medio.
- Tacto: cremoso, viscoso con cristal fino.
Productor: Mieles Apigal.
Nombre comercial del producto: Miel Jengibre Limón APIGAL 400 gr.
Ingredientes: Miel de flores (multi-floral), jengibre 2%, limón 1,5%.
Procedencia: Galicia (España).
Indicación Xeográfica Protegida Miel de Galicia.
Presentación: Envase elegante de cristal.
Conservación: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Caducidad: 2 años
Peso Neto: 400 gramos.
Valor Nutricional por cada 100 gramos:
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