Queso Curado San Simon (Bufón) 550 gr Aprox.

7,50

Queso San Simón Bufón; Proceso de maduración durante un periodo de 30 días,  ahumado con virutas de madera de Abedul (Betula). Es de pasta semi-dura y su textura resulta cremosa, de sabor suave y poco graso.

Descripción

Descripción

Queso San Simón Bufón 550 gr aprox.; Es un queso ideal para derretir, acompaña muy bien a todo tipo de carnes y pescados, tanto al horno como en salsas.

También se recomienda en hamburguesas o troceado en una ensalada. Combina muy bien con avellanas, nueces y manzanas.

Lo degustamos y ….

  • Su color es pardo y puede llegar a alcanzar los 3 milímetros de espesor.
  • Su sabor es suave y equilibrado, poco salado, con ciertas notas picantes y por lo general, poco graso en boca. Lo que más predomina son, los envolventes aromas a humo de abedul, sin duda, la seña de identidad de este producto lácteo.

 

Productor: Queserías Prestes.

Producto: Queso semi-curado San Simón Da Costa Prestes.

Denominación de Origen: San Simón da Costa.

Ingredientes: Es un queso ahumado derivado de la leche de vaca (cruda o pasteurizada) de las razas rubia gallega, parda alpina, frisona y de cruces entre sí.

Procedencia: Galicia (España).

Presentación: En forma clásica de tetilla, con banda donde se detalla la información. En lo que respecta a su color, este dependerá del estado de maduración del queso: blanco si es fresco y amarillo si está maduro.

Peso Neto: 550 gramos aproximadamente.

Valor Nutricional por cada 100 gramos: 

Alérgenos:  

En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península.

Islas Baleares entre 24 y 72 horas.

Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.

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