Descripción
Chorizo Extra Ahumado Pack 4 Unidades sin Picante; Picado de carne mecánico en picadora. Tiempo de ahumado de 96 horas y humedad relativa de 75%. Aspecto tono rojizo. Merma aproximada del 20 – 30 % durante su curación.
Envasado al vacío o Granel: en lugar seco y fresco. En atmósfera protectora: en refrigeración constante
Aderezado con ajo natural, pimentón y sal, embutidos en tripa natural y sometidos al proceso adecuado de curación mediante ahumado. Libre de gluten.
Lo degustamos acompañado de un MENCÍA…
- Aspecto: Tono rojizo.
- Olor: Producto elaborado con pimentón y toque ahumado natural.
- Sabor: Característico del embutido.
- Textura: Tacto seco y blando.
Productor: Cárnicas Anzo.
Producto: Chorizo Extra Ahumado y envasado al vacío, sin Picante.
Procedencia: Galicia.
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, especias, sal, dextrina blanca de maíz, dextrosa de maíz, estabilizadores (E-450, E-452), colorante E-120, conservador E-252
Denominación de Origen: No.
Unidades: Pack de 4 Piezas.
Presentación: Envasados al vacío.
Peso Neto: 0.410 gramos aproximadamente.
Valor Nutricional por cada 100 gramos: Valores medios por cada 100 gr; Valor energético 2404 KJ/ 581 Kcal, Grasas 51,9 gr., (de las cuales saturadas 16,6gr.), Hidratos de Carbono 1,58 gr., (de los cuales azúcares 0,72gr.), Proteínas 26,9 gr.,Sal 2,9 gr.
Tabla de Alérgenos: No contiene alérgenos y libre de OMGs
Valoraciones
No hay valoraciones aún.