Chorizo Extra Ahumado ENDEZA

4,50 4,15

Chorizo Extra Ahumado Pack 4 Unidades sin Picante; El chorizo extra se embute y ata a mano. Se ahúma con leña de Roble.

Descripción

Descripción

Chorizo Extra Ahumado Pack 4 Unidades sin Picante; Picado de carne mecánico en picadora. Tiempo de ahumado de 96 horas y humedad relativa de 75%. Aspecto tono rojizo. Merma aproximada del 20 – 30 % durante su curación.

Envasado al vacío o Granel: en lugar seco y fresco. En atmósfera protectora: en refrigeración constante

Aderezado con ajo natural, pimentón y sal, embutidos en tripa natural y sometidos al proceso adecuado de curación mediante ahumado. Libre de gluten.

Lo degustamos acompañado de un MENCÍA…

  • Aspecto: Tono rojizo. 
  • Olor: Producto elaborado con pimentón y toque ahumado natural.
  • Sabor: Característico del embutido.
  • Textura: Tacto seco y blando.

Productor: Cárnicas Anzo.

Producto: Chorizo Extra Ahumado y envasado al vacío, sin Picante.

Procedencia: Galicia.

Ingredientes: Carne de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, especias, sal, dextrina blanca de maíz, dextrosa de maíz, estabilizadores (E-450, E-452), colorante E-120, conservador E-252

Denominación de Origen: No.

Unidades: Pack de 4 Piezas.

Presentación: Envasados al vacío.

Peso Neto: 0.410 gramos aproximadamente.

Valor Nutricional por cada 100 gramos: Valores medios por cada 100 gr; Valor energético 2404 KJ/ 581 Kcal, Grasas 51,9 gr., (de las cuales saturadas 16,6gr.), Hidratos de Carbono 1,58 gr., (de los cuales azúcares 0,72gr.), Proteínas 26,9 gr.,Sal 2,9 gr.

Tabla de Alérgenos: No contiene alérgenos y libre de OMGs 

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