Queso Tetilla Gallego 900 grs. aprox.

8,95 8,50

Queso de Tetilla, probablemente sea el más conocido de los Quesos gallegos con Denominación de Origen Quesos de Galicia, por su inconfundible forma y la suavidad gustativa del mismo.

Nota: Nada que ver o comparar con un queso de tetilla presentado en un área comercial.

Descripción

Descripción

Queso de Tetilla, probablemente sea el más conocido de los Quesos gallegos con Denominación de Origen Quesos de Galicia, por su inconfundible forma y la suavidad gustativa del mismo.

Se elabora partiendo de leche pasteurizada gallega y tiene una maduración mínima de 7 días.

Los quesos con denominación de origen protegida, COMO EN ESTE CASO, destinados al consumo irán provistos de una etiqueta o contra-etiqueta numerada, expedida por el Consejo Regulador, que se deberá colocar exclusivamente en las queserías inscritas autorizadas.

En las etiquetas propias de cada elaborador que se utilicen en los quesos amparados, figurará obligatoriamente de forma destacada el nombre de esta denominación de origen.

Ordeño: producto íntegro, sin calostros, sin conservadores, sin inhibidores y sin medicamentos.

Cata….

  • Es de pasta color blanco-marfil, blanda a la vez que cremosa y uniforme, con pocos ojos y regularmente repartidos.
  • Queso suave, con un ligero toque ácido y acompañado de un sabor lácteo, poco salado y mantecoso.

 

Productor: Queserías Terra de Melide.

Producto: Queso de Tetilla.

Leche: Proveniente de razas autóctonas como la: Frisona, Pardo Alpina y Rubia Gallega.

Denominación de Origen Quesos de Galicia: Si.

Peso (siempre aproximado, por la merma): 900 gramos aproximadamente.

Maridaje: Ideal para comer con pan, con membrillo o simplemente solo. También cada vez, mas extendido su uso en cocina y repostería.

Maridaje: Combina estupendamente con vinos blancos jóvenes ácidos y frescos, como los Ribeiros, o con Tintos gallegos jóvenes de uva Mencía. Gran abanico en su cocina.

Entrega  a nuestros clientes en 24-48 horas en toda la península Ibérica.

Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.

Tabla de Alérgenos:

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