Anadigna Albariño 2017

9,90€

Anadigna Albariño; Dans son élaboration, ils combinent les techniques de vinification les plus modernes, avec les connaissances qui sont passées de génération en génération, qui donnent comme résultat, ce Rías Baixas si personnelle et exclusive, dont ils sont très fiers.

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Description

Anadigna Albariño 2017; C’est un vin authentique de l’auteur appartenant à la dénomination Rías Baixas d’origine, née d’une longue tradition familiale, et de ses terres fertiles situées dans la Valle do Salnés.

La fermentation contrôlée en acier inoxydable pendant 21 jours à 16 º, plus tard un malolactique partiel a été effectuée et son mélange final a été effectué avant de faire sa stabilisation tartrique par le froid à-5 ° Centigrados.

Dégustation….

Jaune paille, moyen-vert, limpides et lumineux.
Moyenne-haute intensité, herbes aromatiques, balsamique, agrumes, fond minéral et saline.
En bouche est fraîche, bonne acidité, citrique, gras, unctueux, longues notes florales et les notes d’agrumes et balsamiques réapparaissent, longues, fin amère finale.

Installations nom: Bodegas Anadigna.

Nom commercial: Anadigna Albariño 2017.

Dénomination d’origine: Rías Baixas.

Élaboration et vieillissement: Jeune, pas de parentalité.

Variété: Albariño 100%.

Ajouter: 2017

Graduation alcoolique: 12,5 º.

Présentation et capacité: Modèle Bourgogne bouteille de 0,75 cl

Température de service recommandée: Entre 8 et 11.

Couplage: Poissons et crustacés principalement.

Allergènes: