Anadigna Albariño 2017

9,90€

Anadigna Albariño; En su elaboración aúnan las técnicas vitivinícolas más modernas, con los conocimientos que han pasado de generación en generación, que dan como resultado, este Rías Baixas tan personal y exclusivo, del que se sienten muy orgullosos.

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Descripción

Anadigna Albariño 2017; Es un auténtico vino de autor perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas, que nace de una larga tradición familiar, y de sus fértiles tierras situadas en el Valle do Salnés.

Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16º, posteriormente se realizó una maloláctica parcial y se procedió a su mezcla final antes de realizar su estabilización tartárica mediante frío a -5º Centígrados.

Cata….

Amarillo pajizo, de tonalidad verdosa media, límpido y brillante.
De intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino.
En boca es fresco, buena acidez, cítrico, graso, untuoso, largo notas florales y reaparecen las notas cítricas y balsámicas, largo, fino amargor final.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Anadigna.

Nombre Comercial: Anadigna Albariño 2017.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: Joven, sin crianza.

Variedad: Albariño 100 %.

Añada: 2017

Graduación Alcohólica: 12.5º.

Presentación y capacidad: Botella modelo Borgoña de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.

Maridaje: Pescados y Mariscos principalmente.

Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.

Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.