Descripción
Algueira Cortezada Godello 2017; Las uvas; con las que se elabora este Plurivarietal, provienen del viñedo Abelada, con viñas sobre bancales con pendientes orientadas al sur, sobre suelos de esquistos pizarrosos.
Vendimia; seleccionada en viñedo, prensado y desfangado estático y posterior fermentación alcohólica espontanea en acero inoxidable a temperatura controlada.
Una vez acabada la fermentación se clarifica y permanece en cubas de acero inoxidable, durante 5 meses en sus propias lías. Finalmente se embotella y permanece en afinamiento durante 12 meses.
Cata….
- Color pajizo brillante.
- Aroma flores blancas, hierbas de tocador, expresión frutal, mineral.
- Boca fresco, frutoso, sabroso, equilibrado, elegante.
*NOTA:En la cata se acompañó con Pulpo a Feira y Navajas a la Plancha.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Algueira.
Nombre comercial del producto: Algueira Cortezada 2017
Lugar de procedencia: Doade-Lugo-Galicia-España.
Denominación de Origen: Ribeira Sacra.
Envejecimiento: 5 meses en lías y posterior afinamiento de 12 meses en su propia botella.
Variedad: Albariño, Godello y Treixadura.
Añada: 2017
Graduación Alcohólica: 13,5º.
Maridaje: Todo tipo de marisco y conservas (anchoas, mejillones, berberechos, etc.), pescados blancos, quesos suaves y arroces, etc.
Entrega a nuestros clientes en 24-48 Horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 2 y 3 días.
Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.
Tabla de Alérgenos:
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