Description
Zamburiña (Chlamys varia) dans la sauce pétoncles Galica; Comme les pétoncles, ils sont un aliment riche en protéines et faible en gras. Ils ont une teneur élevée en potassium, des quantités considérables de calcium, de phosphore, de fer et de magnésium.
Ils sont également très riches en vitamines B3, qui interviennent dans le métabolisme en réduisant le taux de cholestérol et fournissent également des vitamines B12, B1, B2 et de l’acide folique.
Producteur: Conservas Gálica.
Nom commercial du produit: Zamburiña en Salsa de Vieira GÁLICA
Engins de pêche: Faites glisser dans les Rias galiciennes.
Ingrédients: Pétoncles, huile de tournesol, oignon, tomate, vin, épices et sel.
Appellation d’origine: Non.
Unités: N/A
Présentation: Emballage classique en laiton avec étui en carton décoré.
Mariage: Goûtez le produit froid, autour de 10º Celsius. L’idéal est de mettre la boîte dans la glace ou le congélateur 5-10 minutes avant de l’ouvrir pour la consommation. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats pour la grande saveur qu’il apporte.
Poids net: 115 grammes.
Poids drainé: 90 gr.
Capacité: 120 Ml.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes: Lipides 9,5 gr. dont saturés 3,3 gr., Glucides 6,2 gr., dont sucres 2,2 gr., Protéines 9,5 gr., Sel 0,8 gr.
Chez vous en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Pays européens, entre 2 et 6 jours selon la distance, toujours en semaine.
Table allergène: 
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