Quinta de Couselo Selección Albariño 2014

25,45 22,91

Descripción

Descripción

Quinta de Couselo Selección 2014; Es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas elaborado por Bodegas Quinta de Couselo siendo este un monovarietal.

La bodega cuenta con ocho hectáreas de viñedo propio y con algunas fincas cuyos procesos supervisa el equipo técnico de la bodega.

Los suelos de estas parcelas son principalmente de tipo granítico, aunque también se encuentran suelos pizarrosos.

Después del correspondiente transporte hasta la bodega, la uva de Quinta de Couselo Selección se mantiene a temperatura controlada de 5º Centigrados en cámaras frigoríficas.

Selección manual de los racimos, uno a uno, en una mesa de selección vibratoria. La uva se despalilla y macera posteriormente antes de ser prensada neumáticamente. Los mostos obtenidos de este proceso se separan y pasan por un desfangado estático.

Quinta de Couselo Selección fermenta a temperatura controlada antes de efectuar la crianza final. Este vino reposa durante 26 meses sobre sus lías y se estabiliza en depósitos de acero inoxidable.

Cata….

  • Amarillo pajizo brillante. Limpio y atractivo.
  • Toques de flores blancas y hierbas secas. Recuerdos minerales y de madera.
  • Sabroso y afrutado. Equilibrado y de muy buena acidez, se presenta elegante.

Bodegas: Quinta de Couselo.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: 28 meses de crianza en cubas de acero inoxidable.

Variedad: Monovarietal Albariño.

Añada: 2.014

Graduación Alcohólica: 13º.

Presentación y capacidad: Botella tipo Borgoña de 0.75 cl de capacidad.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º. Ideal en cubitera media hora antes de cosumo.

Maridaje: Todo tipo de conservas de mar, Mariscos crudos, plancha o cocidos, pescados a la brasa o cocidos, Pulpo a la Gallega, En saladas preferiblemente con pescado (Atún o Bonito).

Alérgenos: 

Entrega a nuestros clientes 24-48 Horas.

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