Descripción
Pagos de Galir Mencía 2014; Criado en barrica de roble americano entre cuatro y cinco meses, según cata y un reposo en botella de tres meses antes de salir al mercado.
El cuidado en su elaboración, crianza y afinamiento en botella hacen que la Mencía se perciba en todo su esplendor. Es el vino más emblemático de la bodega.
Cata….
- Rojo picota con ribete rubí. De una buena intensidad aromática, compleja, llena de matices.
- Con adecuada expresión frutal (fruta roja madura, moras,…), con notas balsámicas y especiadas por su estancia en maderas nobles.
- Sabroso, carnoso, buena tanicidad, con taninos maduros, bien estructurado, amplio y cálido.
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