Descripción
Finca Viñoa Ribeiro Blanco 2018; Ya en la bodega, la uva de Finca Viñoa se somete a un control de temperatura, introduciendolas en cámaras frigoríficas a 5º.
Los granos pasan posteriormente por una mesa de selección en la cual se eligen racimo a racimo. Se procede entonces a fases de despalillado y maceración antes del correspondiente prensado neumático.
Tras haberse realizado la separación de los mostos se procede a un periodo de desfangado estático. Antes de la crianza, el mosto de Finca Viñoa Ribeiro Blanco, fermenta a temperatura controlada.
En última instancia, Finca Viñoa reposa durante ocho meses sobre sus lías. El vino se embotella finalmente tras ser estabilizado.
Cata….
- Atractivo color amarillo con destellos verdosos.
- Notas florales y afrutadas. Fondo vegetal y toques cítricos.
- Fresco y estructurado. De buena entrada, se muestra mineral. Final largo y elegante.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Finca Viñoa.
Nombre comercial del producto: Finca Viñoa Ribeiro Blanco 2018.
Denominación de Origen: Ribeiro.
Elaboración y Envejecimiento: Reposo durante ocho meses en sus propias lías.
Variedad: Coupage de Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%) y Loureiro (2%).
Añada: 2018
Graduación Alcohólica: 13º.
Presentación y capacidad: Botella tipo Borgoña de 0.75 cl de capacidad.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.
Maridaje: Perfecto para mariscos y Pescados, Quesos semi-curados, Ensaladas, Arroces.
Plazo de entrega en 24-48 Horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 2 y 3 días.
Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.
Alérgenos:
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