Descripción
Elisa Collarte Ribeiro Tinto 2017, es un plurivarietal elaborado con las variedades Mencía, Sousón y Caiño tinto, siendo sometido a una crianza de seis meses en barrica de roble francés (Alier).
Este magnifico Tinto Gallego es elaborado en las propias instalaciones de la Bodegas Elisa Collarte, en la localidad de Santo André de Ribadavia, en la provincia de Ourense.
Cata….
- Color y madurez frutal espléndidas (cerezas, grosellas, lilas) con un roble por enfundar (cedro-canela).
- Trago muy carnoso y fresco con un conseguido final frutoso.
Bodegas: Elisa Collarte.
Denominación de Origen: Ribeiro.
Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Coupage envejecido Mencía, Sousón y Caíño tinto.
Añada: 2017
Graduación Alcohólica: 13º.
Maridaje: Carnes rojas, tanto asadas como otro tipo de preparación.
Temperatura de servicio recomendada: 12-15º.
En su domicilio en 24-48 horas.
Valoraciones
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