Danza Espumoso Brut

16,32 15,50

Danza Espumoso Brut; El primer espumoso de Adegas Galegas, elaborado con varietal 100% Albariño y por el método Champenoise siendo la segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías de 9 meses.

Se compaña de una elegante bolsa-estuche individual, ideal para regalo (ver en galería de fotos).

Descripción

Descripción

Danza Espumoso Brut; Las uvas se vendimian manualmente y son clasificadas en mesas de selección, posteriormente se despalillan y se prensan suavemente con maceración en frío. La fermentación toma lugar en cubas de acero inoxidable, a temperatura regulada mecánicamente por un espacio prudencial de tiempo. Se deja reposar 21 meses sobre sus propias lías. Al final, se clarifica, filtra y se embotella para su afinamiento final, unos meses antes de salir al mercado.

Cata….

  • Amarillo pajizo con reflejos verdes. Burbuja fina.
  • Destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostados. Notas de panadería y fruta madura.
  • Boca fresca, viva y a la vez redonda, con una burbuja bien integrada.

 

Nombre de las Instalaciones: Viñas e Adegas Galegas.

Nombre Comercial: Danza Espumoso Brut.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: Segunda fermentación en botella y 9 meses de rima y afinamiento final.

Variedad: Albariño 100 %.

Graduación Alcohólica: 11.5º.

Presentación y capacidad: Botella clásica de Champagne de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 3 y 6º.

Plazo de entrega en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.

Islas Baleares, entre 2 y 3 días.

Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.

Alérgenos: 

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