Descripción
Berrimes Queimada 70 cl.; Elaborado y ya macerado para que el propio cliente lo encienda (arrimar fuego al producto, dispuesto en un recipiente de acero o barro) removiendo suavemente con un cucharón sopero, y se convertirá en la tradicional queimada, al son del conjuro.
Se puede obtener un resultado más intenso (reduciendo el tiempo de quema) o más suave y caramelizado si se deja arder hasta apagarse por si solo. Servir en recipientes individuales a la temperatura deseada (lo ideal es servirlo templado).
NOTA: Para reducir el tiempo de quema, tapar el recipiente donde lo estamos elaborando, con un trapo, y dejará de arder.
Cata…Dependerá mucho del tiempo que le demos de quema.
- VISTA: Presenta un color castaño semi transparente, dependiendo del tiempo transcurrido con el fuego.
- NARIZ: El tradicional aroma de aguardiente se mezcla con aromas frutales.
- BOCA: Sabor intenso, orujo con fruta y café caramelizado.
Nombre de las Instalaciones: Licores Berrimes.
Nombre Comercial del Producto: Berrimes Queimada 70 cl.
Lugar de procedencia: Berrimes-A Coruña-Galicia-España
Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia: No
Procedimiento de Destilación: Bagazo de diferentes varietales.
Proceso de Maceración: Maceración de los ingredientes; limón, café, azúcar, manzana, etc en la propia botella.
Variedad del Bagazo: Albariño, Catalán, Godello, Treixadura, Etc.
Graduación Alcohólica: 42º
Presentación y capacidad del envase: Envase tipo frasca cuadrada con tapón de corcho reutilizable.
Temperatura de servicio recomendada: Templada, transcurro un tiempo prudencial después del apagado del fuego.
Entrega a nuestros clientes en 24-48 horas en toda la Península Ibérica, en días laborables.
Islas Baleares, entre 2 y 3 días.
Demás Países Europeos, entre 2 y 6 días.
Tabla de Alérgenos:
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