Castro Candaz A Boca do Demo Mencía 2015

Descripción

Castro Candaz A Boca do Demo 2015 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribeira Sacra elaborado por Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez S.L. Este vino es un monovarietal de uva Mencía.

Castro Candaz A Boca do Demo es el resultado de la imaginación de Raúl Pérez: enólogo que dio sus primeros pasos en el Bierzo y alcanzó la cima con los 98 puntos Parker obtenidos por la añada 2005 del vino Ultreia de Valtuille. Desde entonces hablar de Raúl Pérez es hablar de éxito. Vinos y más vinos reconocidos mundialmente. Entre ellos, esta colección Castro Candaz, en la Denominación de Origen Ribeira Sacra, elaborada junto al compañero y amigo -a la vez que también destacado enólogo- Rodrigo Méndez.

Cata….

• Oscuro y opaco color picota.
• Notas carnosas y de cereza. Toques florales y recuerdos de pimienta negra.
• Goloso y afrutado. Se muestra redondo y atractivo, muy fácil de beber.

Bodegas: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez.

Denominación de Origen: Ribeira Sacra.

Elaboración y Envejecimiento:  Fermentación y posteriormente reposa en fudres de madera de castaño gallego.

Variedad: Monovarietal Mencía.

Añada: 2015

Graduación Alcohólica: 13º.

Presentación y capacidad: Botella tipo Borgoña de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 14 y 19º.

Maridaje: Quesos de pasta suaves, Cerdo estofado, Pollo a la parrilla, Asados.

Entrega a nuestros clientes 24-48 Horas.