Description
Coques naturelles 35-45; Le coq est un mollusque bvalve qui est extrait des fonds sablonneux fins et des lits de la Rias Baixas Gallegas, en particulier le, Ria de Arousa.
Il a une saveur caractéristique de « a » et une valeur nutritive élevée, avec une contribution importante de protéines, minéraux tels que le calcium, l’iode, le magnésium, le fer et les vitamines A, E, B3 et B9.
Dégustation-dégustation….
- Couleur coque blanche et lumineuse.
- Arôme marin et saline.
- En bouche, il est puissant, une explosion de saveurs et de textures, mélange du goût de la marine de la viande et de la salinité du bouillon.
NOTE: Nous vous accompagnons avec un Ribeiro Priorato de Razamonde.
Producteur: Conservas Gàlica.
Nom commercial du produit : Berberechos al Natural Gálica 35-45 Pièces.
Art de la pêche: Fabriqué manuellement par les fruits de mer Gallegas.
Ingrédients: Coques, sel et eau.
Denominación de Origen: No.
Unités: Entre 35 et 45 ans.
Présentation: Récipient en laiton classique avec étui décoré.
Poids net: 115 grammes.
Poids drainé: 83 grammes.
Capacité:120 ml.
Valeur nutritive par 100 grammes: Valeur énergétique 226 kJ / 54 kcal., Matières grasses 0,67 gr., (dont 0,4 gr.), Glucides4,3 gr., (dont sucres 0 gr.), Protéines 7,6 gr., Sel 1,68 gr.
Appariement : Goûtez le produit froid, autour de 10o Centigrads. Idéalement, mettre la boîte dans la glace ou le congélateur 5-10 minutes avant l’ouverture pour la consommation. Idéal en apéritif ou pour accompagner les plats pour la grande saveur qu’il apporte.
À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.
Allergènes:
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