Descripción
La personalidad de este albariño se construye a partir de un proceso de crianza, de tres años de duración. Gran Veigadares conoce hasta tres cunas distintas, en las que forja su carácter acompañado de las lías: un tino de madera, barricas de roble francés y americano y un depósito de acero inoxidable.
Este baile de recipientes y aromas concluye en la propia botella, en la que reposa con sus notas de madera.
Quizás el Albariño mas caro del mundo.
Se presenta acompañado de un exclusivo estuche individual.
Cata….
- Amarillo paja dorado, ambarino con reflejos de oro. Limpio y brillante.
- Intensidad aromática alta, vainilla, balsámicos, cacao, que recuerda su paso por barrica. Destacan las notas frutales y florales de la variedad.
- Entrada en boca potente, sabroso, untuoso y con muy buen equilibrio entre las sensaciones frutales y las de barrica. Notas de fruta, romero, ahumados, lácteos. Larga y aromática vía retronasal. Tanicidad marcada, acidez bien integrada y larga persistencia final.
*NOTA: Lo acompañamos con Almejas al Natural Gálica y Berberechos Areoso Gourmet.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Adegas Galegas.
Nombre comercial del producto: Gran Veigadares Albariño Barrica 2011
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Envejecimiento: 6 meses en roble americano, 12 meses de trabajo en sus lías y, otros 12 meses de afinamiento en botella.
Variedad: Albariño, Treixadura y Loureiro.
Añada: 2011
Graduación Alcohólica: 13º.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 11º.
Plazo de entrega, 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 2 y 3 días.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Alérgenos:
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