Descripción
Porta do Miño Orujo Blanco; se elabora a partir de los orujos de Albariño de sus viñedos de O Rosal. Después de una lenta fermentación, se destila mediante el sistema tradicional de «cabezas y colas», que consiste en descartar éstas para utilizar solamente «los corazones», que es donde se encuentra la máxima calidad del aguardiente.
Este orujo se estabiliza a baja temperatura y se embotella después de un análisis de control.
Cata….
- Cristalino, limpio y de gran transparencia.
- Posee intensos aromas de fruta blanco y cítricos que combinan perfectamente con los recuerdos florales de rosas y herbáceos. Tiene unas ligeras notas finales de uva Albariño.
- En boca resulta muy armoniosa, muy fino, elegante y con una gran persistencia en retronasal.
NOTA: Lo acompañamos con un buen café en la sobremesa.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Terras Gauda.
Nombre comercial del producto: Porta do Miño Orujo Blanco
Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia: Si.
Destilación: Bi-destilado por el método tradicional de arrastre de vapor.
Proceso: Posterior filtrado y reposo en barricas de roble.
Variedad del Bagazo: Albariño 100 %.
Graduación Alcohólica: 42º.
Presentación y capacidad del envase: Botella alta y estuchada individualmente de 0.75 cl.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 3 y 7º. No se recomienda el uso de hielo. Si el de vaso frío.
Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Alérgenos:
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