Description

Porta do Miño Orujo Blanco; se elabora a partir de los orujos de Albariño de sus viñedos de O Rosal. Después de una lenta fermentación, se destila mediante el sistema tradicional de « cabezas y colas », que consiste en descartar éstas para utilizar solamente « los corazones », que es donde se encuentra la máxima calidad del aguardiente.

Este orujo se estabiliza a baja temperatura y se embotella después de un análisis de control.

Cata….

Cristalino, limpio y de gran transparencia.
Posee intensos aromas de fruta blanco y cítricos que combinan perfectamente con los recuerdos florales de rosas y herbáceos. Tiene unas ligeras notas finales de uva Albariño.
En boca resulta muy armoniosa, muy fino, elegante y con una gran persistencia en retronasal.

NOTA: Lo acompañamos con un buen café en la sobremesa.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Terras Gauda.

Nombre comercial del producto: Porta do Miño Orujo Blanco

Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia: Si.

Destilación: Bi-destilado por el método tradicional de arrastre de vapor.

Proceso: Posterior filtrado y reposo en barricas de roble.

Variedad del Bagazo: Albariño 100 %.

Graduación Alcohólica: 42º.

Presentación y capacidad del envase: Botella alta y estuchada individualmente de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 3 y 7º. No se recomienda el uso de hielo. Si el de vaso frío.

Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.

Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.