Description
Fonte do Frade Chocolate y Cerezas est une liqueur obtenue à partir du bagazo d’orujo et élaborée à partir de base laitière à haute teneur en matières grasses, qui lui apporte onctuosité et persistance. Macération ultérieure pendant 60 jours avec des cerises qui vous apporteront cette grande touche fruitée finale.
Liqueur très onctueuse au chocolat et aux notes douces de cerises.
Dégustation….
- Couleur brun chocolat au lait, avec des éclairs rougeâtres.
- Forte présence du chocolat au nez, avec un fond fruité qui rappelle les chocolats farcis de fruits dans la liqueur.
- En bouche, il est crémeux, fruité, doux. Je passe par une bouche agréable avec un rétro-goût dans lequel le fruit (cerise) réapparaît. A aucun moment la base alcoolique ne masque le reste des saveurs. Le prendre avec de la glace laisse un arrière-goût final qui rappelle les glaces au chocolat.
Pazo de Valdomiño le présente dans une élégante bouteille ronde de 0,70 cl.
Producteurs: Pazo de Valdomiño.
Distillation: Alambic traditionnel.
Fabrication: Distillation du bagazo d’Albariño et macération à base laitière et macéré aux cerises.
Teneur en alcool: 15º.
Température de service: 2-6º. Il peut également être servi avec de la glace.
Remarque: Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. Le congélateur n’est pas recommandé.
A son domicile en 24-48 heures.
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