Do Ferreiro Cepas Vellas Albariño 2015

Description

Do Ferreiro Cepas Vellas Albariño 2015 es un vino blanco que se diferencia del resto de los demás vinos de la bodega porque, procede de cepas centenarias. Existe documentación, en la propia bodega, de fincas ya dedicadas al viñedo en 1850.
La finca se encuentra en el valle del Salnés y posee una extensión de una hectárea. Se calcula que dichas cepas pueden tener dos siglos de antigüedad aproximadamente, ya que son anteriores a la filoxera.
No se suelen producir más de 5000-9000 litros, dependiendo del año. Es ideal para tomar y guardar varios años. Ha permanecido 11 meses en depósito de acero sobre lías hasta que se embotelló.

CATA……

Bodegas: Gerardo Mendez.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Envejecimiento: 11 meses en sus propias lías.

Variedad: 100 % Albariño.

Añada: 2.015.

Graduación Alcohólica: 13.5º.

Maridaje: Preferentemente mariscos y pescados, pero tambien lo recomendamos con ostras, navajas, almejas, etc….