Description

Anadigna Albariño 2016; es un auténtico vino de autor de la Denominación de Origen Rías Baixas, que nace de la tradición familiar y de sus fértiles tierras en el Valle do Salnés.

Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16º, posteriormente se realizó una maloláctica parcial y se procedió a su mezcla final antes de realizar su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC.

Cata….

Amarillo pajizo, de tonalidad verdosa media, límpido y brillante.
De intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino.
En boca es fresco, buena acidez, cítrico, graso, untuoso, largo notas florales y reaparecen las notas cítricas y balsámicas, largo, fino amargor final.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Anadigna.

Nombre Comercial: Anadigna Albariño 2016.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: Joven, sin crianza.

Variedad: Albariño 100 %.

Añada: 2016

Graduación Alcohólica: 12.5º.

Presentación y capacidad: Botella modelo Borgoña de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.

Maridaje: Pescados y Mariscos principalmente.

Entrega a nuestros clientes 24-48 horas.

Alérgenos: