Záte Caíño Tinto 2018

23,85 22,95

Záte Caíño Tinto, il s’agit d’un vin rouge produit par Bodegas Zárate situé dans la Vallée de Salnés, dont le début de la vinification remonte au XVIIIe siècle, et est du XVIIIe siècle, et est le 18ème siècle, et est 18ème siècle, et est 18ème siècle, et est 18ème siècle 18ème siècle, et est 18ème siècle, et est 18ème siècle 18ème siècle, et est 18ème siècle 18ème siècle, et est 18ème siècle, et est 18ème siècle, et est 18ème siècle,

Catégories : , Étiquettes : ,
Description

Description

Záte Caíño Tinto 2018; Caíño Tinto (vitis vinifera) est l’une des 3 variétés rouges indigènes de la vallée de Salnés, une variété de germination et de maturation tardive, produisant des vins de fruits de taille moyenne et une acidité élevée. Il a une belle couleur cerise vive.

La récolte, est manuelle et sur la parcelle une sélection de raisins est faite. Les raisins sont mis en marché sans lestemming dans une cuve ouverte de chêne, où la fermentation a lieu, une fois fini, un porceage quotidien est effectué pendant 4 semaines. Avec cette longue fermentation-macération, une infusion des raisins dans le vin est recherchée pour extraire la couleur et les arômes.

Dégustation….

  • Couleur rouge cerise avec jante marron.
  • Nez proéminent pour les fruits noirs mûrs avec des notes de feuilles séchées et fumées.
  • Entrée douce en bouche avec prédominance de fruits avec des espèces, de fines notes grillées et quelques notes végétales et fumées. Bonne acidité.

Nom des installations : Bodegas Zárate.

Nom du commerce: Záte Caíño Tinto 2018.

Lieu d’origine: Ribadumia-Pontevedra-Galice-Espagne.

Appellation d’origine: Rías Baixas.

Préparation et vieillissement : 13 mois de fûts de troisième année utilisés. Mise en bouteille sans filtrage ni clarification.

Variété: Monovarietal, Caíño Tinto (vitis vinifera).

Ajouter: 2018

Teneur en alcool: 12.5º

Présentation et capacité : Bouteille bourguignonne de 0,75 cl.

Température de service recommandée: 13-19º

Appariement: Poisson bleu, viandes blanches et rouges, jambon de gland ibérique, ragoût galicien, lacon aux grelos, fabada, etc.

Délai de livraison à nos clients en 24-48 Heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

pays européens, entre 2 et 6 jours.

Table allergène:

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Záte Caíño Tinto 2018”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *