Viña do Campo Mencía 2018

9,90€

Viña do Campo; La variété Mencía, qui soutient l’élégance viticole de la Galice, dans la terre de la terre qui développe ses arômes les plus particuliers, parvient à produire des vins où une présence délicate et une personnalité exceptionnelle coexistent.

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Description

Viña do Campo Mencía 2018; Bodegas Docampo dispose d’installations modernes où la tradition est associée à une technologie de pointe. La récolte se fait au moment optimal de maturation, dans des boîtes de faible capacité pour maintenir le bon état des raisins.

12,1% vol. 75 cl. C’était à 100%.

Dégustation….

Attrayant et couvert robe rouge pourpre forte.
Arôme remarquable, complexe et à la fois mûr et propre avec l’intensité des fruits dans les baies et les endrines.
En bouche, il est sec et incisif à l’entrée. Riche expression tannique, avec caractère, tout en changeant dans le post-goût et en laissant un agréable sentiment de saveur.

Installations nom: Bodegas Coto de Gomariz.

Nom commercial du produit : Viña do Campo Mencía 2018

Lieu d’origine:Ribadavia-Ourense-Galicia-Espagne.

Dénomination d’origine:Ribeiro.

Vieillissement : Jeune, avec un léger vieillissement.

Variété: Monovarietal Mencía

Présentation et capacité : Type de bouteille bordelesa de 0,75 cl.

Température de service recommandée : Entre 13 et 17o.

Jumelage d’orientation : Idéal pour les viandes rôties, ragoûts, ragoût galicien, lacon avec des grelos, fabada asturienne, cochon de lait Castellano, paella Valenciana, etc.

À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.

Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

Allergènes: