Valtea Finca Garabato Albariño 2017

Description

Valtea Finca Garabato 2017, faite à partir du fruit des plus anciennes souches de la ferme appelée Garabato, précédemment sélectionnée chaque année et née dans cette belle et inimitable ferme sur la rivière elle-même, où elle est proche de nos voisins portugais.

Tout le travail de culture et de récolte se fait à la main, une pratique qui évite le chargement excessif des grappes pour atteindre une concentration plus élevée de sucres et d’autres réserves dans le raisin.

C’est une récolte très limitée d’un vin de terroir plein et intense, expression maximale d’une terre, de son climat et de son moment historique.

Dégustation….

• Couleur jaune paille intense.
• Fruits très mûrs, confiture de poires, pomme, fines lees.
• Large entrée en bouche, très complexe, glycérique et intense post-goût.

REMARQUE : Nous effectuons la dégustation avec Le caviar hérisson galicien.

Bodegas Vilarvon dorlote avec une affection particulière ce bouillon de prestige reconnu.

Nom des installations: Bodegas Vilarvon.

Nom du commerce du produit : Valtea Finca Garabato Albariño 2017

Lieu d’origine: Portela-Pontevedra-Galicia-Espagne.

Dénomination d’origine: Rías Baixas.

Vieillissement: Juste la matière première, les raisins des vieilles vignes.

Variété: Albariño 100%.

Ajouter: 2017

Alcool Grade: 13º.

Présentation et capacité : Élégant type de bouteille Bordelesa de 0,75 cl.

Jumelage: Viandes blanches, fromages semi-salés,Poissons et fruits de mer, Zamburias.

Température de service recommandée : 9-11º.

À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.

Autres pays européens entre 2 et 6 jours.

Allergènes: