Description

Terras Gauda Albariño 2020, est un vin blanc de l’Appellation d’Origine Rías Baixas et élaboré par Bodegas Terras Gauda, fondée en 1989 dans la vallée d’O Rosal.

Terras Gauda est un mélange où la variété Albariño contribue au mélange avec ses arômes fruités et son volume en bouche, le Loureiro nous donne une bonne intensité aromatique florale et le Caíño, offre le mélange d’arômes de fruits exotiques et balsamiques, et surtout, une grande structure et une unicité.

Après une macération à froid de durée différente selon les variétés, la fermentation a eu lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable.

Après avoir ajouté les levures naturelles extraites de nos propres vignobles, le vin est stabilisé à froid, filtré et finalement mis en bouteille pour la commercialisation.

Dégustation…..

C’est un vin d’une grande complexité où la fusion des arômes de pêche mûre, d’ananas, d’anis, de fleur d’oranger et d’agrumes mandarinier, est basée sur d’agréables souvenirs minéraux, terreux et des notes de laurier et de menthe.
Il est venu avec beaucoup de caractère, ce qui remplit nos bouches avec sa chair, sa structure puissante et son sentiment de velours. Cette consistance, associée à son acidité fraîche et conviviale, nous offre un vin agréable et intense avec une longue finale en bouche. C’est un reflet clair de l’excellent millésime 2018.

Caves: Terras Gauda

Nom commercial du produit : Terras Gauda Albariño 2020

Appellation d’origine: Rías Baixas.

Vieillissement: Jeune coupage.

Variété: 70% Albariño, 18% Caíño et 12% Loureira.

Ajouter: 2020

Teneur en alcool: 12.5º

Présentation et capacité : Bouteille de Bordeaux de 0,75 cl.

Température de consommation optimale: 10º-12º.

Mariage: Merveilleuse combinaison avec des fruits de mer: huîtres, palourdes et crabes, cuisine asiatique ou avec des viandes blanches et du riz.

Délai de livraison en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.