Description

Terras Gauda Albariño 2019, est un vin blanc de la
dénomination d’origine Rías Baixas
et produit par Bodegas Terras Gauda, qui a été fondée en 1989 dans la vallée d’O Rosal.

Terras Gauda est un mélange où la variété L’Albariño contribue au mélange avec ses arômes fruités et son volume en bouche, Loureiro nous donne une bonne intensité aromatique florale et le Caíño, offre au mélange d’arômes de fruits exotiques et balsamique, et surtout, une grande structure et l’unicité.

Après une macération froide de durée différente selon les variétés, la fermentation a eu lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable.

Après avoir ajouté les levures naturelles extraites de nos propres vignobles, le vin est froid stabilisé, filtré et finalement mis en bouteille pour la commercialisation.

Dégustation…..

C’est un vin d’une grande complexité où la fusion des arômes de pêche mûre, d’ananas, d’anis, de fleur d’oranger et d’agrumes mandarines, est soutenue par d’agréables souvenirs minéraux et terreux et des notes de feuilles de laurier et de menthe.
Il est venu avec beaucoup de caractère, qui remplit nos bouches avec sa chair, structure puissante et le sentiment velouté. Cette consistance, associée à son acidité fraîche et conviviale, nous offre un vin agréable et intense avec une longue finale en bouche. C’est un reflet clair de l’excellent millésime 2018.

Vignobles: Terras Gauda.

Dénomination d’origine: Rías Baixas.

Vieillissement: Jeune Coupage.

Variété: 70% Albariño, 18% Caíño et 12% Loureira.

Ajouter: 2018

Graduation alcoolique: 12,5 º.

Présentation et capacité: 0,75 cl type bouteille Bordeaux.

Température de consommation optimale: 10º-12º.

Jumelage: Magnifique combinaison avec les fruits de mer : huîtres, palourdes et crabe, cuisine asiatique ou avec viandes blanches et plats de riz.

Délai de livraison en 24-48 heures dans toute la Péninsule Ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

Pays Européens, entre 2 et 6 jours, selon la distance.

Allergènes: