Description
Segrel Albariño 2021; Tout passe par un processus de vinification méticuleux qui comprend la vendange manuelle, la table de sélection de grappe par grappe de raisin, la cryo-macération pré-fermentative, le pressurage pneumatique doux, la fermentation et le vieillissement ultérieur à température contrôlée.
Segrel Albariño, est le fruit du mélange de 45% de moût de première pressée non macérée et de 45% de moût, également de première presse macérée, en plus d’un petit pourcentage qui tournoue, 10% de moût fleur macéré.
Dégustation….
- Jaune paille avec des éclairs verdâtres, très lumineux.
- Très expressif, éveillé, arômes frais, se distinguent fleurs blanches et fruits frais, avec caractère.
- Pointe rafraîchissante d’acidité pour orner un pas de bouche onctueux, savoureux équilibré, large et long après le goût.
Nom des installations: Bodegas Pablo Padín.
Nom commercial du produit : Segrel Albariño 2021
Lieu de provenance: Dena-Pontevedra-Galicia-Espagne.
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Préparation et vieillissement : Jeune, sans race.
Variété: Monovarietal Albariño.
An : 2021
Teneur en alcool: 12º.
Présentation: Bouteille bourguignonne de 0,75 cl. capacité
Température de service recommandée: Entre 9 et 11º.
Associé: Poissons grillés, cuits et rôtis, fruits de mer cuits et repassés, riz et fromages à pâte molle, etc.
Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
les pays européens, entre 2 et 6 jours, selon la distance.
Table allergène: 
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