Description
Sardines à l’huile d’olive 6-10, sans aucun doute la plus traditionnelle des conserves. Sa qualité en tant que nourriture et sa saveur caractéristique proviennent de la teneur en gras de ce poisson. Plus il y a de gras polysaturés, meilleur est le goût.
Les conserves de sardines (Sardina pilchardus) sont très complètes et saines pour sa haute teneur en protéines, acides gras oméga-3, calcium et phosphore.
Le dos est gris foncé, bleu et argent et le long des flancs a une bande bleuâtre. Le ventre est blanc argenté. Les nageoires sont incolores, à l’exception de la dorsale, qui est un peu assombrie.
Nous goûtons les sardines à l’huile d’olive ET..
- Couleur argentée vive.
- Texture crémeuse et saveur intense de poisson, s’améliorant sensiblement dans la canœur, avec macération dans l’huile d’olive.
Producteur: Conservas Gàlica.
Ingrédients: Sardines, huile d’olive, épices et sel.
Denominación de Origen:No.
Unités: Entre 6 et 10
Poids net: 85 gr.
Poids drainé: 60 gr.
Capacité: 90 ml.
Valeur nutritive: Valeur énergétique 1078 kJ / 258 kcal, Graisses 20,8 gr. (saturé 5,3 gr.), Glucides 0 gr. (sucres 0 gr.), Protéines 17,7 gr., Sel 1,2 gr.
À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.
Allergènes:
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