Pazo da Bouciña Albariño Expression 2018

16,35

Expression de Pazo da Bouciña; Cette cave est protégée par l’appellation d’origine Rías Baixas et est située au cœur de la vallée des Salnés,une terre légendaire dans la tradition viticole, où l’excellent raisin Albariña est cultivé depuis plus de 100 ans.

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Description

Description

Expression Pazo da Bouciña 2018; Cette cave est protégée par l’appellation d’origine Rías Baixas et est située au cœur de la vallée des Salnés,une terre légendaire dans la tradition viticole, où l’excellent raisin Albariña est cultivé depuis plus de 100 ans.

La cave; Sa construction en pierre (propre en galicien) date de 1975 et se compose de logements entourés de vignes et de jardins, ce qui lui donne un air caractéristique du manoir galicien.

Le raisin; Le cépage aromatique Albariña pousse en très petites grappes dont le poids dépasse à peine 125 grs. Il se distingue des autres types de raisins par son haut niveau de sucre et son haut degré d’acidité transmettant une fraîcheur et une personnalité exclusives à ces vins.

Édition limitée à 5 000 litres par récolte.

Nous l’avons débouché et ….

  • Couleur paille brillante avec des reflets dorés.
  • Arômes de fleurs blanches, d’herbes de vanité et d’expression fruitée.
  • Frais, fructueux, savoureux, équilibré et élégant. Très facile à boire malgré sa complexité aromatique.

NOTE: Nous accompagnons la dégustation avec quelques huîtres de la Ría de Arousa.

 

Nom des installations : Adegas Arousa.

Nom commercial du produit : Expression Pazo da Bouciña 2018

Appellation d’origine: Rías Baixas.

Élaboration et vieillissement : Vin issu d’une sélection exclusive de raisins de vignes centenaires. Vieilli sur lies de six mois, en acier inoxydable avec Batonnage.

Variété: 100% Albariño.

Ajouter: 2018

Teneur en alcool: 14%

Présentation et capacité : Élégante bouteille bourguignonne de 0,75 cl.

Température de service recommandée : Entre 7 et 12º.

Mariage: Huîtres, Fruits de mer cuits, grillés ou crus, Palourdes à la marinera, Poulpe à la gallega, Poisson.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

pays européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.

Table allergène:

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