Description

Grand cellier café liqueur; Macéré pendant deux mois en fûts de bois, avec une sélection de cafés ajoutés à un pomace de production propre, suivant des paramètres très différents de pomace industriel.

Plus tard, il filtrera et subira un accord de bouteille, d’au moins 3 mois, pour sa distribution et sa commercialisation ultérieures.

Dégustation…

Teinte acajou, brillante et avec des éclairs orange.
Arômes de café fin avec des tons de fumée intéressants et doux et une peau d’agrumes.
Chaud et doux dans la bouche, amical, savoureux et plein de sensations veloutées avec une fin de bouche persistante et très personnelle.

Installations nom: Grand cellier Royal Abbey de Samos.

Nom commercial: Grand cellier café liqueur.

Produit: Liqueur de café.

Origine: Galice (Espagne).

Indication géographique Orujos de Galicia: non.

Procédure de Distillation: Double, par chalut traditionnel à vapeur.

Processus de macération: Orujo avec sélection de cafés, pour 12 mois en fûts. Filtré et syntonisé en arrière.

Variété bagasse: Albariño et Treixadura.

Diplôme alcoolique:27 º.

Conditionnement présentation et capacité: 0,50 CL type rond Frasca bouteille.

Température de service recommandée: Entre 3 et 6 º. Nous recommandons le verre très froid ou tourné.

Délai de livraison à nos clients en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.