Description
Goliardo Loureiro 2015 est un vin rouge produit par Bodegas Forjas del Salnés,
dans la Dénomination d’origine Rías Baixas.
Depuis 1995, il a la collaboration du grand vigneron Raúl Pérez, l’undes personnages les plus influents de la scène viticole espagnole d’aujourd’hui, qui, avec Rodrigo Méndez, forment une équipe capable de produire des vins avec une grande personnalité et d’une qualité énorme.
L’élaboration il est de la variété Loureiro, provenantde vieux vignobles plantés très près de l’océan Atlantique.
La récolte se fait à la main, les raisins sont égrappés, pressés et macérés à froid.
La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée et est vieillie pendant 12 mois en Français barils plus aliers, d’une capacité de 225 litres, utilisés.
Goliardo Loureiro 2015 est un rouge au pays des Blancs avec une personnalité marquée par la Variété Loureiro, une variété pratiquement abandonnée, et la proximité du vignoble avec la mer, ce qui lui donne un caractère particulier.
Seulement 1 000 bouteilles sont fabriquées.
- Belle couleur rouge cerise avec jante violette.
- Au nez, les arômes fruités prédominent. Fruits noirs mûrs et fruits rouges avec des notes florales, des notes à base de plantes, certains grillés. Joli fond minéral.
- C’est un vin très frais en bouche. Elégant, intense, agréable, léger. Avec une très bonne acidité. Un vin structuré avec de merveilleux souvenirs balsamiques et salins et une finale fruitée agréable.
Nom des installations : Bodegas Forgas del Salnés.
Dénomination d’origine: Rías Baixas.
Vieillissement : 12 mois en fûts Français chêne.
Variété: Loureiro.
Ajouter: 2015
Graduation alcoolique: 12,5 º.
Présentation: Bouteille bourguignonne de 0,75 cl de capacité.
Température de service recommandée : 14-18º.
Appariement: Chasse, viandes blanches avec sauce, entrées molles, canard, bœuf, riz à la viande, viandes rouges rôties.
Livraison à nos clients dans toute la péninsule en 24 – 48 heures.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.
Allergènes: 
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